
Ferragosto 2023
Profumo di vacanza, profumo di mare
Starter
Cozze e vongole alla marinara al latte di cocco, cardamomo e prezzemolo
9 - 12 - 14
Antipasto
Fragolini di mare su crema di ceci al rosmarino e filetti di pomodoro
7 - 9 - 14
Primo
Lasagnette gamberi, crescenza, verdurine e fiori di zucca al profumo di agrumi e zenzero
1 - 2 - 3 - 7 - 9
Sorbetto al gin Lemon
7
Secondo
Spigola al forno in crosta di zucchine con burro alla vaniglia su puré di favette e cipolla chips
4 - 7
Dolce
frutti rossi e pesche in gelatina di moscato d'asti con crema inglese e crumble al sambuco
4 - 8
€ 60,00 per persona
coperto - acqua- caffè inclusi